Ingredients
- 6 cl de Pollen Spiced Caribbean
- 12 cl de ginger beer
- 1 cl de jus de citron vert frais
- Glaçons
- 1 tranche de citron vert pour la garniture
Préparation
- Remplir un verre highball de glaçons.
- Verser la ginger beer en premier.
- Ajouter délicatement Pollen Spiced Caribbean en le versant sur le dos d’une cuillère pour créer un effet de superposition.
- Ajouter un trait de jus de citron vert pour équilibrer l’ensemble.
- Garnir d’une tranche de citron vert et ne pas remuer immédiatement pour apprécier l’effet visuel avant de déguster.
Dark and Stormy sans alcool : puissance du gingembre, profondeur du rhum, zéro alcool
Envie d’un cocktail intense, épicé et sans alcool ? Le Clear and Stormy marie la profondeur du Pollen Spiced Caribbean à la vivacité piquante de la ginger beer. Le résultat : un cocktail puissant, rafraîchissant et 100% sans alcool, qui évoque les tempêtes en mer des Caraïbes.
Inspiré de l’un des rares cocktails déposés au monde, cette version sans alcool en reprend tout le caractère orageux et l’intensité aromatique.
Une histoire de marins et de tempêtes
Le Dark & Stormy trouve ses origines dans les eaux turquoise des Bermudes, où les marins de la Royal Navy britannique naviguaient depuis le 19ᵉ siècle. Le rhum noir Gosling’s Black Seal, produit aux Bermudes depuis 1806, était très apprécié des marins, tout comme la ginger beer pour ses vertus digestives et son effet rafraîchissant. Un jour, un marin mélangea les deux et déclara que la boisson avait “la couleur d’un nuage orageux sous lequel seul un fou ou un mort irait naviguer”. Le Dark & Stormy était né.
Recette
- 🧊 Remplissez un grand verre de glaçons
- 🍹 Versez 6 cl de Pollen Spiced Caribbean
- 🥫 Ajoutez 12 cl de ginger beer
- 🍋 Pressez le jus d’un demi citron vert
- 🔀 Mélangez doucement
- 🍋 Décorez d’une rondelle de citron vert et d’un morceau de gingembre
Épicé, intense et 100% sans alcool, le cocktail parfait pour les amateurs de saveurs puissantes et caractérisées.