Ingredients
- 5 cl de rhum sans alcool : Pollen Spiced Caribbean
- 12 cl de cola (toujours de préférence avec du sucre de canne pour plus d’authenticité)
- 1 cl de jus de citron vert frais
- Glaçons
- 1 quartier de citron vert (garniture)
préparation
- Remplir un verre highball de glaçons.
- Verser le rhum sans alcool Pollen Spiced Caribbean et le jus de citron vert.
- Compléter avec le cola et remuer délicatement.
- Garnir d’un quartier de citron vert sur le bord du verre.
- Déguster
Une version rafraîchissante et accessible
Un Cuba Libre sans alcool doit conserver les mêmes saveurs douces, acidulées et légèrement boisées que l’original.
Le Cuba Libre sans alcool est une excellente alternative pour ceux qui veulent profiter de ce cocktail emblématique sans ses effets alcoolisés. Tant que l’équilibre entre douceur du cola, acidité du citron et profondeur du "rhum" est respecté, l’esprit du Cuba Libre reste intact.
Alors, version classique ou sans alcool, qu’est-ce que tu choisis ?
Un cocktail historique et révolutionnaire
Le Cuba Libre est bien plus qu’un simple mélange de rhum et de cola, c’est un symbole historique. Né à la fin du 19ᵉ siècle, il est étroitement lié à la guerre d’indépendance de Cuba contre l’Espagne. La légende raconte qu’en 1900, après la victoire des forces cubaines et américaines, un officier de l’armée américaine aurait commandé un mélange de rhum cubain, de cola américain et de citron vert dans un bar de La Havane.
En levant son verre, il aurait crié "¡Por Cuba libre!" (Pour Cuba libre !), le slogan des insurgés cubains, et ainsi, le cocktail serait né.
