Ingredients
- 6 cl de Prosecco sans alcool (vin pétillant italien)
- 4 cl de Pollen Pollen Limoncelli
- 2 cl d’eau gazeuse
- Glaçons
- 1 tranche de citron (garniture)
Préparation
- Remplir un verre ballon de glaçons.
- Verser le Pollen Pollen Limoncelli.
- Ajouter le Prosecco sans alcool (vin sans alcool pétillant italien).
- Compléter avec un trait d’eau gazeuse.
- Remuer légèrement et garnir d’une tranche de citron.
Limoncelli Spritz sans alcool : pétillant, zesté et méditerranéen
Envie d’un apéritif léger, lumineux et sans alcool ? Le Limoncelli Spritz sans alcool marie la fraîcheur citronnée du Pollen Limoncelli à la pétillance d’un Spritz classique. Le résultat : un cocktail élégant, désaltérant et parfaitement équilibré, avec cette touche méditerranéenne qui fait toute la différence.
Inspiré du Spritz né au 19ᵉ siècle en Vénétie, cette version au limoncello revisite la tradition italienne avec une touche ensoleillée et gourmande.
Une histoire pétillante
L’histoire du Spritz remonte au 19ᵉ siècle, à l’époque où l’Empire Austro-Hongrois régnait sur la Vénétie. Les soldats autrichiens, trouvant les vins locaux trop corsés, les allongeaient d’eau gazeuse en disant spritzen (asperger en allemand). Avec le temps, cette habitude s’est transformée en un cocktail iconique. Aujourd’hui, le Limoncelli Spritz revisite cette tradition en y ajoutant une touche de Méditerranée, lumineuse et gourmande.
Recette
- 🧊 Remplissez un grand verre de glaçons
- 🍋 Versez 6 cl de Pollen Limoncelli
- 🍾 Ajoutez 9 cl d’eau pétillante ou de prosecco sans alcool
- 🍋 Complétez avec 2 cl de jus de citron frais
- 🔀 Mélangez doucement
- 🍋 Décorez d’une rondelle de citron et d’une feuille de menthe
Pétillant, zesté et 100% sans alcool, l’apéro méditerranéen parfait pour toutes les occasions.