Ingredients
- 3 cl de Pollen London Botanical
- 4 cl de Pollen Orange Spritz
- 3 cl de vermouth sans alcool
- Glaçons
- 1 tranche d’orange
préparation
- Remplir un verre old fashioned avec un cube de glaçe.
- Verser le Pollen London Botanical, le Pollen Orange Spritz et le vermouth rouge sans alcool directement dans le verre.
- Remuer délicatement avec une cuillère de bar (pas de shaker, un Negroni ne se secoue pas !).
- Ajouter une tranche d’orange en garniture.
- Déguster lentement
Negroni sans alcool : amertume, douceur et profondeur aromatique
Envie d'un cocktail puissant, complexe et sans alcool ? Le Negronita de Pollen Drinks conserve les trois piliers du grand classique, l'amertume, la douceur et la profondeur aromatique, grâce à des alternatives sans alcool soigneusement sélectionnées. Le résultat : un cocktail élégant, structuré et redoutablement satisfaisant.
Inspiré du célèbre Negroni né à Florence en 1919, cette version sans alcool en reprend toute la complexité et le caractère, sans une goutte d'alcool.
Une brève histoire du Negroni
Le Negroni est un cocktail emblématique né en 1919 à Florence, en Italie. L'histoire raconte que le comte Camillo Negroni, amateur de boissons corsées, trouvait l'Americano trop léger. Il demanda à son barman Fosco Scarselli de remplacer l'eau gazeuse par du gin et un icône de la mixologie était née. Depuis, le Negroni s'est imposé dans les bars du monde entier pour son équilibre parfait entre amertume, douceur et complexité aromatique.
Recette
- 🧊 Remplissez un verre à whisky de glaçons
- 🌿 Versez 3 cl de Pollen London Botanical
- 🍊 Ajoutez 4 cl de Pollen Orange Spritz
- 🍷 Ajoutez 3 cl d'alternative sans alcool au vermouth rouge
- 🔀 Mélangez doucement avec une cuillère de bar
- 🍊 Décorez d'un zeste d'orange
Amer, doux et aromatique, 100% sans alcool, parfait pour les amateurs de saveurs complexes.