Ingrediënten
- 6 cl alcoholvrije Prosecco (Italiaanse mousserende wijn)
- 4 cl Pollen Orange Spritz of Pollen Limoncelli
- 2 cl bruiswater
- Ijs
- 1 sinaasappelschijfje (garnering)
Voorbereiding
- Vul een ballonglas met ijsblokjes.
- Giet er Pollen Orange Spritz of Pollen Limoncelli bij.
- Voeg de alcoholvrije Prosecco (Italiaanse alcoholvrije mousserende wijn) toe.
- Voeg een scheutje bruiswater toe.
- Roer voorzichtig en garneer met een schijfje sinaasappel.
Alcoholvrije Orange Spritz: de lichte, sprankelende en alcoholvrije Italiaanse aperitief
Zin in een feestelijk, verfrissend en alcoholvrij aperitief? De alcoholvrije Orange Spritz behoudt alles wat de charme van de grote Italiaanse klassieker uitmaakt: de sprankeling, de bitterheid en de frisheid, zonder een druppel alcohol. Het resultaat: een elegante, lichte cocktail, perfect voor zonnige terrassen.
Geïnspireerd op de beroemde Spritz die in de 19e eeuw in Noord-Italië ontstond, behoudt deze alcoholvrije versie al zijn levendigheid en feestelijke karakter.
Een korte geschiedenis van de Spritz
De geschiedenis van de Spritz gaat terug tot de 19e eeuw, toen de Oostenrijks-Hongaarse soldaten die in Veneto gestationeerd waren, de lokale wijnen te sterk vonden. Ze lengden ze aan met spuitwater, zeggende spritzen (sproeien in het Duits). Geleidelijk aan evolueerde deze gewoonte naar een gestructureerde cocktail met mousserende wijn en een Italiaanse bitter. Vandaag de dag is de Spritz het symbool van het Italiaanse aperitief, verkrijgbaar in talloze varianten, waaronder deze alcoholvrije versie, die net zo verleidelijk is.
Sprankelend, bitter en verfrissend, 100% alcoholvrij, het perfecte aperitief voor elke gelegenheid.